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2014.01.27 (Mon)

一水堂日記

昨日の風はすごかったですね。風が寒いというより少し恐いぐらいでした。

この時期は、「大寒」一年で一番寒さが厳しいころにあたりますが、更にそれを三つに分けて季節を数える七十二候という季節の見方では「水沢腹く堅し (みずさわあつくかたし)」といって沢の水が厚く張りつめる時期にあたるといいます。

そんな事もあって、今の旬の魚には、わかさぎ があがります。よくニュースなどでも厚く氷が張った湖に穴を開けてわかさぎを釣る 穴釣りの様子が流されたりしています。わかさぎはカルシウムがとても豊富で丸ごと食べられるのが醍醐味です。素焼きもいいし、揚げたりしてもいいですよね

しかし、あの厚い氷の下にあんなにたくさんの元気な魚が泳いでいるなんて、初めに釣った人は良く分かりましたよね?寒いからといって何でもかんでも熊のように冬眠しているという訳ではないんですよね~



千葉県千葉市の鍼灸院 はり きゅう 一水堂


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270. 2014/01/27 “一水堂日記270”



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