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2014.01.22 (Wed)

一水堂日記

寒い日が続いています。

今の時期は、旧暦で言うところの大寒、一年でもっとも寒さが厳しいころになります。

この時期の旬の食材には小松菜があります。

小松菜は、寒さに強い食材で霜を受けるほど甘みが増し、葉がやわらかくおいしくなるという不思議な特徴を持っています。

私達人間もこの小松菜の様に、寒さを上手く利用して更に身体を強くする、そんな風に生活しないといけませんね



千葉県千葉市の鍼灸院 はり きゅう 一水堂


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269. 2014/01/22 “一水堂日記269”



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テーマ : 健康で元気に暮らすために - ジャンル : 心と身体

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