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2009.03.23 (Mon)

自然食 

今日は自然食を食べてきました。自然食とは、食品添加物を使っていない料理の事を指すようですね。


食べてみると確かに、味がやさしく食べやすかったです。アップロードファイル


最近は、食品添加物に限らず、季節に関係なく一定の食品が提供されるようになり、食の安全や一定品質の供給が出来るようにと遺伝子の同じ食品までが使われる様になりました。すごいな~と思うのですが、こんなに自然から外れて大丈夫なのだろうか? 絵文字名を入力してください とも思います。


どの季節にも旬な食材というのがあります。


春夏秋冬それぞれ季節に出てくる食材には、その季節に合った作用があります。夏の食材には、体を冷やす作用があるものが多く、春に出てくる新芽の苦味には、次にくる夏に向けて体を整えていく作用があるのです。


自然には一定のリズムがあり、人はそれに合わせて生活しています。冬だと言うのに夏の食材ばかりを食べていては、栄養バランスに問題なくても、身体は冷えてしまいます。あまり自然とかけ離れた習慣というのは、自然の一部である人にとって良い事はありません。



今回食べた自然食ではありませんが、食や生活といったものを全くの自然に帰してみると、身体に良い事というのが自然と体感できるのかもしれませんね山と空




千葉県千葉市の鍼灸院   はり・きゅう 一水堂

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タグ : 千葉市 鍼灸 はり 針灸 ぎっくり腰

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